Ingredientes:1,5kg de picanha
200g de bacon
1 cálice de conhaque
200g de ervilha
200g de champignon
QB de shoyou
200g de creme de leite
QB de sal
QB de pimenta
QB: quanto baste
Modo de preparar: Temperar a picanha. Grelhar a picanha. Para o molho: fritar o bacon e flambar com o conhaque, adicionar a ervilha, o champignon e um pouco de shoyou. Finalizar com o creme de leite.
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