sexta-feira, 2 de outubro de 2009

PAVÊ DE DOCE DE LEITE


Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
200g de açúcar
4 gemas
2 caixinhas de creme de leite
250g de bolacha maria
1 pote de doce de leite
café forte
leite
Modo de fazer:
1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro.
2. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
3. Acrescente o creme de leite e o doce de leite e bata mais um pouco.
4. Molhe as bolachas em uma mistura de café com leite.
5. Alterne as camadas de bolacha com o creme de doce de leite.
6. Leve à geladeira.

DICA: os pavês podem ser feitos com bolacha maria, branca ou de chocolate, biscoito maisena, biscoito champanha ou de aveia ou mel.

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