Ingredientes:
250g de batata
10g de margarina
50g de cordeiro desfiado
10g de cebola
10g de pimentão vermelho
Modo de preparar:
Rale a batata.
Refogue o cordeiro com a cebola, pimentão e temperos.
Coloque a margarina em uma frigideira e cubra com uma parte de batata ralada.
Espere a batata fritar um pouco e acrescente o recheio do cordeiro refogado.
Cubra o recheio com o restante da batata.
Com uma escumadeira, vire para que a batata doure dos dois lados. Sirva bem quente.
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