BOLO DE CHOCOLATE DIET

Ingredientes:

6 claras

4 gemas

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (café) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de fermento em pó

QB de margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo, o adoçante, o cacau, a essência, o fermento e misture delicadamente até que fique homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 º C) preaquecido por cerca de 20 minutos ou faça o teste do palito.

Fonte:  http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/noticias/bolo-de-chocolate-diet-20091008.html