Ingredientes:
4 colheres ( sopa) de farinha de amêndoas
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de creme de leite*
Observações:
-* quem não consome nenhum tipo de derivado do leite, pode
usar leite de coco ou leite de amêndoas, dá certo também.
- Quando vou acompanhar com algo salgado, acrescento sal
marinho e pimenta do reino.
- Quando vou consumi-la sozinha, adiciono uma pitada de
canela e uma pitada de noz moscada.
Modo de Preparo:
Bata o ovo e o creme de leite. Adicione a farinha de
amêndoas. Leve à frigideira em fogo baixo e deixe dourar. Vire a panqueca,
deixe dourar o outro lado e é só servir!
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