PORCO COM MOLHO DE NATA E ERVILHA

Uma receita fácil e de custo baixo que todos irão aprovar!

Muito saborosa!

Testada e aprovada!

Ingredientes:

500g de porco cortado em cubos (usei pernil)

1/2 xícara de creme de leite fresco (nata)

1/2 xícara de ervilhas congeladas

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de manteiga

2 cebolas médias roxas picadas

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara de vinho branco seco

1/2 xícara de água

QB de sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Tempere o porco com a pimenta, o sal e o azeite, coloque a farinha, misture. Numa panela coloque a manteiga e frite o porco até dourar, junte as cebolas, misture, continue fritando até dourarem, adicione o vinho, espere reduzir, coloque a água e quando reduzir pela metade, junte as ervilhas, cozinhe até ficarem macias, coloque o creme de leite e misture. Sirva quente.

Dica: sirva acompanhada de um purê de batatas e uma salada

Fonte: Receita http://www.tavolacalda.com.br/?tag=molho-de-nata