Ingredientes:
1kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasadas de fermento químico
QB de água morna
250g de manteiga
150g de açúcar
1 pitada de sal
6 ovos
Casca ralada de 1 limão
Modo de Preparo:
Faça uma esponja com 500 gramas de farinha de trigo, o
fermento e um pouco de água morna. Deixe-a descansar por 20 minutos. Após este
descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
Faça bolinhas do tamanho desejado e coloque em assadeiras untadas. Cubra com um pano e deixe crescer até
dobrar de tamanho.
Frite em óleo não muito quente até dourar. Escorra em papel
absorvente e deixe esfriar.
Corte cada sonho ao meio, recheie com o recheio de sua
preferência e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Observação: Fiz meia receita e assei por mais ou menos 30
minutos em forno pre aquecido (180ºC). Só recheei 1 sonho para fazer a foto, os outros só passei no açúcar com canela.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
O que você achou? Gostou? Comente!!!!