Ingredientes:
200g de tâmaras secas
100g de bacon fatiado
200g de cream cheese
QB de manjerona fresca
QB de sal e pimenta-do-reino
QB de palitos
QB de salsa fresca
200ml de óleo para fritar
Modo de Preparo:
Lavar as tâmaras, secar e tirar as sementes sem cortar a
fruta ao meio.
Cortar as fatias de bacon em pedaços de 5 centímetros.
Misturar o cream cheese com folhinhas de manjerona, sal e
pimenta do reino.
Abrir as tâmaras, rechear com um pouco de cream cheese,
fechar e enrolar numa fatia de bacon. Usar um palito para fixar.
Fritar as frutas em óleo por emersão até que fiquem
crocantes, deixar secar num papel toalha e servir quente.
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