TÂMARAS COM BACON E MOLHO DE CREAM CHEESE

Ingredientes:

200g de tâmaras secas

100g de bacon fatiado

200g de cream cheese

QB de manjerona fresca

QB de sal e pimenta-do-reino

QB de palitos

QB de salsa fresca

200ml de óleo para fritar

Modo de Preparo:

Lavar as tâmaras, secar e tirar as sementes sem cortar a fruta ao meio.

Cortar as fatias de bacon em pedaços de 5 centímetros.

Misturar o cream cheese com folhinhas de manjerona, sal e pimenta do reino.

Abrir as tâmaras, rechear com um pouco de cream cheese, fechar e enrolar numa fatia de bacon. Usar um palito para fixar.

Fritar as frutas em óleo por emersão até que fiquem crocantes, deixar secar num papel toalha e servir quente.