FILÉ MIGNON AO MOLHO DE REQUEIJÃO COM ALHO

Muito fácil de fazer e um sabor especial para quem gosta de alho.

Aprovado!!!

Ingredientes:

600g de filé mignon

QB de sal, pimenta em pó e orégano

QB de azeite de oliva

1 pote de requeijão

4 dentes de alho (grande) picados

Modo de Preparo:

Corte o filé mignon em bifes. Tempere.

Em uma frigideira, com azeite frite os filés e reserve em uma forma refratária. Se quiser manter quente coloque no forno, em temperatura baixa.

Após frite o alho e acrescente o requeijão com o leite, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Se estiver muito líquido acrescente uma colher de farinha com um pouco de leite e deixe engrossar.

Corrija o tempero.

Após pronto o molho de requeijão derrame sobre os bifes de filé.

Dica: Sirva com arroz branco e batata palha.