Ingredientes:
1 xícara de painço
1/2 xícara de arroz integral cozido
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta-do-reino
QB de sal e temperinho verde
Modo de Preparo:
Preparei o painço para a salada (receita aqui) e separei 1
xícara para o fazer hambúrguer.
Bata no processador ou liquidificador com os demais
ingredientes (não é necessário processar muito).
Forme hambúrguer com as mãos e doure em uma frigideira ou
chapa untada, ou asse.
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