PÃO DE REQUEIJÃO

Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ou -)

2 colheres (sopa) rasa de  fermento biológico

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de água morna

1 copo de requeijão cremoso (180g)

2 ovos

4 colheres (sopa) de queijo ralado (não usei)

1 gema para pincelar (não usei)

QB de queijo ralado para salpicar (não usei)

Modo de Preparo:

Em uma bacia misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Junte o requeijão, a água e os ovos.  Sove  bem com as mãos até obter uma massa lisa.  Deixe descansar na bacia, por 20 minutos tapado com um pano. Modele os pãezinhos e coloque uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 40 minutos. Leve para assar em forno preaquecido (200º C) por 30 minutos.

Fonte:   https://www.facebook.com/groups/paesdeliciosos/