Brownie Rocher

                                              Foto: Divulgação/MadameAntonieta)

Ingredientes:

250g de chocolate suíço meio amargo

50g de avelãs tostadas

5 ovos

140g de farinha

150g de manteiga derretida

100g de açúcar

20g de mel

Doce de leite argentino a gosto

Modo de preparo:

1 - Untar a forma com óleo vegetal ou manteiga derretida e forrar com papel manteiga.

2 - Misturar manualmente em uma panela grande, incorporando bem a cada acréscimo de um novo ingrediente, na seguinte ordem: farinha, manteiga derretida, chocolate derretido, ovos, mel, açúcar e avelãs.

3 - Aquecer em fogo baixo, sem parar de mexer, até a massa ficar bem homogênea e espessa.

4 - Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. Resfriar antes de desenformar e cortar em quadrados de aproximadamente 6cm x 6cm.

5 - Decorar com o doce de leite, merengue e cookies de chocolate finamente quebrados.

Fonte receita e imagem:  http://redeglobo.globo.com/rs/rbstvrs/anonymusgourmet/noticia/2014/07/brownie-de-chocolate-com-doce-de-leite-e-dica-para-argentina-x-suica.html