Ingredientes:
1kg de chocolate ao leite
150g de chocolate meio amargo
1/2 colher (chá) de emulsificante
1 colher (chá) de essência de amêndoas ou nozes
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate ao leite em banho Maria ou coloque no micro
ondas por 2 minutos em potência média.
Vá misturando o chocolate meio amargo para derreter e
resfriar a mistura. Adicione o emulsificante, a essência e coloque nas
forminhas aluminizadas número 5.
Decore com amêndoas laminadas, nozes picadas ou grãos de
café.
Fonte: Receita e imagem http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/bombom-dos-alpes-4d50742a52e0b252bc0013e1
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