5 ou 6 espigas de milho
3 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 litro de leite
MODO DE PREPARO
1º - Separe o milho das espigas.
2º - Bata o milho e o leite em pequenas quantidades no liquidificador. Depois, peneire a mistura para retirar o bagaço.
3º - Levar ao fogo médio por cerca de 30 minutos. Quando começar a fervura, mexa sempre para o mesmo sentido por mais dez minutos.
4º - Despeje em um recipiente, espere esfriar e sirva.
Fonte: http://anamariabraga.globo.com
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