Ingredientes:
100g de requeijão
200g de ricota peneirada
100g de creme de leite
1 dente de alho picadinho
2 colheres (sopa) de azeite
QB de salsa e cebolinha picadinhas
50g de caviar
QB de torradinhas
Modo de Preparo: Coloque o creme de leite, o requeijão, a ricota, o alho, o azeite, a salsa e a cebolinha no processador ou liquidificador e bata por alguns minutos. Coloque sobre a torradinha e no meio acrescente o caviar.
Dicas: Use o pão torrado do seu gosto, utilizei bruschetta. Pode-se acrescentar sal e pimenta, ai vai do seu gosto.
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