Crianças, olha só o que tem pra hoje?!
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de parmesão
100 gramas de manjericão picado
QB de sal e pimenta
QB de tomate cereja pequeno
QB de muçarela de búfala pequena
QB de farinha e manteiga para untar
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes.
Unte um tabuleiro médio com manteiga e farinha de trigo e
leve ao forno médio, por volta de 180 graus por 15 minutos ou até o meio do
tabuleiro ficar firme.
Espere esfriar e corte quadradinhos de 3,5 cm por 3,5 cm.
Coloque um quadradinho, recheie com meia muçarela de búfala
pequena e meio tomatinho cereja pequeno.
Cubra com outro quadrinho e coloque um palito para segurar.
Enfeite com folhinhas de manjericão.
Observação: substitui
a muçarela por ricota, conforme
fotos.
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