TOMATE RECHEADO COM CARNE DE PROTEÍNA DE SOJA E MUÇARELA DE BÚFALA

Ingredientes:

QB de tomate

QB de carne de proteína de soja

QB de muçarela de búfala picada

QB de queijo parmesão ralado

QB de azeite de oliva para untar

Modo de Preparo:

Misture a carne com a muçarela picada.

Corte os tomates ao meio na horizontal e tire com cuidado a polpa.

Tempere com sal.

Recheie com a carne e salpique queijo parmesão.

Coloque numa forma refratária untada com azeite e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 15 minutos ou até que gratine.

Sirva quente.