ARROZ DE LULA

Ingredientes:

2 xícaras (chá) arroz cozido em água, sal e usei açafrão p/dar cor

600g lulas em rodelas

½ cebola picada

1 dente de alho grande picado

1 ½ colher (chá) de tempero paellero (não usei)

½ xícara (cafezinho) de jerez (usei vinho branco)

250g creme de leite

QB de sal e pimenta

Suco de ½ limão

50ml azeite de oliva

QB de pimenta rosa (para salpicar) opcional

Modo de Preparo:

Tempere a lula com limão, sal e pimenta do reino. Reserve.

Refogue em um pouco de azeite a cebola picada e o alho. Acrescente a lula. Logo que a lula comece a ficar branca, acrescente o Jerez, o Paellero, o arroz branco cozido e creme de leite fresco.  Aquecendo está pronto. Sirva em prato fundo ou bowl.

Fonte: Receita do Emporium Bocaiuva.

http://lucianedaux.blogspot.com.br/2011/01/21012011-lula-facil-e-gostosa-de-forno.html