Ingredientes:
1 lata de Sardinha Limão Coqueiro
1 abacate médio maduro cortado em cubos pequenos
½ cebola roxa pequena picada
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 pimenta vermelha pequena, sem sementes, picada
Modo de Preparo:
1. Abra a lata de Sardinha Limão Coqueiro, retire as
sardinhas e reserve o líquido da lata. Remova a espinha e separe-as em pedaços
médios. Reserve.
2. Em uma tigela, junte o abacate, a cebola, o cheiro-verde,
a pimenta, a Sardinha Coqueiro e o molho reservados e misture delicadamente.
3. Leve à geladeira até o momento de servir.
Observações: usei sardinha com molho de tomate. Passei na água e acrescentei sumo de limão, ficou deliciosa e refrescante!
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