PÃO DE PAINÇO

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 ½ xícara de painço cozido*

1 xícara de farinha de trigo integral

2 colheres (sopa) de fermento

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

4 colheres (sopa)  de óleo

QB de água

Modo de Preparo:

*Para o preparo do painço (aqui)

Numa bacia coloque as farinhas, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.

Acrescente o restante dos ingredientes e sove bem. Deixe descansar por 20 minutos tapado.

Modele os pães conforme o desejado e coloque numa forma untada. Deixe descansar por 40 minutos.

Leve para assar em forno pré aquecido (200ºC)) por uns 30 minutos ou estarem dourados.