BOLO DE IOGURTE COM FARINHA INTEGRAL

                                         Imagem: Leticia Walmrath

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural

¼ de copo de óleo

3 ovos

2 ½ copos de farinha integral

2 copos de açúcar mascavo ou cristal (eu usei cristal)

1 colher (sopa) de fermento em pó

QB de passas (opcional)

Modo de Preparo:

Pre aqueça o forno em 180ºC.

Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e em seguida junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.

Acrescente as passas e misture delicadamente.

Verta a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno até a casquinha ficar moreninha (nestas horas o velho e bom teste do palitinho!).

Receita enviada por Letícia Walmrath

Fonte: http://acasaencantada.com.br/receitas/bolo-de-iogurte/