Ingredientes:
5 a 6 maçãs fuji (1 kg)
1 pau de canela
4 cravos
1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farelo de aveia oat bran (72 g)
1 colher (café) de canela
1 e ¼ xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas e quebradas (120 g)
5 a 6 maçãs fuji (1 kg)
1 pau de canela
4 cravos
1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farelo de aveia oat bran (72 g)
1 colher (café) de canela
1 e ¼ xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas e quebradas (120 g)
Modo de Preparo:
Em uma panela grande coloque as maçãs, a canela, os cravos, o suco de limão, 1 xícara (chá) de água e cozinhe tudo em fogo baixo com a panela tampada até que as maçãs fiquem macias.
Deixe esfriar, retire as sementes e as cascas das maçãs. Amasse a polpa até formar um purê e acrescente o farelo de aveia e a canela em pó.
Misture bem, faça bolinhas e passe nas amêndoas.
Coloque as bolinhas em forma untada e leve para assar em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 20 minutos.
Em uma panela grande coloque as maçãs, a canela, os cravos, o suco de limão, 1 xícara (chá) de água e cozinhe tudo em fogo baixo com a panela tampada até que as maçãs fiquem macias.
Deixe esfriar, retire as sementes e as cascas das maçãs. Amasse a polpa até formar um purê e acrescente o farelo de aveia e a canela em pó.
Misture bem, faça bolinhas e passe nas amêndoas.
Coloque as bolinhas em forma untada e leve para assar em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 20 minutos.
Informação:
Docinho de maçã
“Reuni os benefícios do oat bran com os da maçã e o resultado foi esse docinho saudável. Por ser feito apenas com o açúcar natural da fruta é ótimo para quem está na luta pela redução do colesterol e glicemia”, diz Elizabeth Serralheiro, chef da SC Consultoria/ Clube de receitas Tal e Qual.
“Reuni os benefícios do oat bran com os da maçã e o resultado foi esse docinho saudável. Por ser feito apenas com o açúcar natural da fruta é ótimo para quem está na luta pela redução do colesterol e glicemia”, diz Elizabeth Serralheiro, chef da SC Consultoria/ Clube de receitas Tal e Qual.
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