FAROFA DE LINGUIÇA COM BANANA

 

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 cebola ralada

1 gomo de linguiça colonial picada

150g de farinha de mandioca temperada

1 banana em rodelas

1 ovo cozido picado

QB de temperinho verde picado

QB de sal

Modo de Preparo:

Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola.

Acrescente a linguiça e frite-a.

Em seguida, coloque a farinha de mandioca, a banana, o ovo e misture.

Corrija o sal.

Polvilhe o temperinho e sirva.

Observação: fritei a banana na manteiga.

Fonte: adaptado https://cybercook.com.br/receitas/acompanhamentos/receita-de-farofa-de-banana-com-calabresa-100345