TORTA DE SOBRAS DE ARROZ

 

Ingredientes:

- Massa:

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de óleo não cheia                            

1 xícara de leite

4 ovos

1 pitada de sal

1 colher de sopa fermento químico

Observação: coloquei 1 xícara de farinha

- Recheio:

2 gomos de calabresa picado em cubinhos

2 tomates picados sem pele e sem semente

1 cebola picada

300 g de queijos picados em cubinhos

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

2. Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto.

3. A seguir despeje a massa nessa vasilha.

4. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos.

5. Você pode variar o recheio a seu gosto.

 

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/11657-torta-de-sobras-de-arroz.html