Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 ovo batido
1 lata pequena de sardinha escorrida (óleo ou tomate
opcional)
QB de farinha de trigo
Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano...)
Modo de Preparo:
Coloque o arroz em um recipiente e amasse com um garfo.
Junte o ovo e mexa bem.
Adicione as sardinhas e amasse novamente.
Coloque os temperos e misture a farinha aos poucos até
formar uma massa bem consistente.
Formate os bolinhos com o auxílio de 2 colheres e frite-os
em óleo bem quente.
Observação: coloquei 1 dente de alho, pimenta dedo de moça e
salsinha, conforme fotos.
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