sexta-feira, 9 de outubro de 2009

TORTA BRASILIA

Ingredientes:
300g de bolacha maria
125g de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
5 ovos
Suco de limão
10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparar:

Triturar a bolacha no liquidificador.

Em uma tigela juntar a bolacha triturada e a margarina, amassar com as pontas dos dedos, até obter uma farofa e reservar.

Bater na tigela pequena da batedeira o leite condensado, as gemas e o suco do limão.

Forrar uma forma com um pouco mais da metade da farofa e por cima, despejar o creme batido.

Colocar sobre o creme as claras em neve, batidas com o açúcar e sobre as claras, o restante da farofa.

Levar ao forno pré-aquecido (180º C), por 20 minutos.

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