sexta-feira, 9 de outubro de 2009

COSTELA DE CORDEIRO DESOSSADA AO MOLHO CREMOSO

Ingredientes:
500g de costela de cordeiro desossada

Tempero básico:

4 dentes de alho
1 cebola média
1 pimentão pequeno
Ervas e tempero a gosto

Molho:

200g de nata
150g de molho inglês

Modo de preparar:

Coloque a costela por 2 horas no tempero básico.

Leve para grelhar.

Em outra panela, misture a nata com o molho inglês e leve ao fogo médio, por mais ou menos 10 minutos.

Depois de pronta a costela, adicione o molho e sirva bem quente.

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