Ingredientes:
600g de farinha de trigo
1 ovo
1 gema
25g de manteiga
200g de creme de leite fresco (nata)
40g de fermento
85g de açúcar
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Dissolver o fermento com o açúcar, misturar leite ou água e
2 colheres de farinha. Deixar crescer por 10 minutos tapado.
Misturar o restante dos ingredientes, sovar de 10 a 15
minutos. Deixar descansar por 20 minutos tapado.
Formatar conforme o desejado, deixar dobrar de volume.
Assar em forno preaquecido (180ºC) até dourar.
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