Creme Brûlé de Milho Verde

Ingredientes

1 lata(s) de milho verde

3/4 xícara(s) de chá de açúcar light

1 xícara(s) de chá de leite desnatado

2 e1/2 xícara(s) de chá de creme de leite light

5 gemas

1 ovo

3 colher(es) de sopa rasas de açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e passe pela peneira. Incorpore o creme de leite, as gemas e o ovo, bata mais um pouco e peneire novamente.

Distribua nas forminhas e asse no forno preaquecido a 180º, em banho-maria. Depois de frios, reserve-os na geladeira.

Na hora de servir, polvilhe o açúcar e queime com o maçarico ou com as costas de uma colher de sopa aquecida diretamente na boca do fogão. Sirva imediatamente.

Fonte receita e imagem:  http://comidasebebidas.uol.com.br/receitas/2012/06/05/creme-brulee-de-milho-verde.htm