Por Luciana Mirihad
Ingredientes:
1l de leite
10 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (sobremesa) de sal
300g de queijo muçarela
150g de queijo prato
200g de manteiga
1 pote (usar pote de sorvete)
Modo de Preparo:
Dissolva o amido de milho no leite frio e leve ao fogo.
Quando começar a engrossar acrescente a manteiga, a muçarela, o sal e o queijo
prato. Mexa até derreter tudo. Desligue o fogo. Coloque no recipiente no
formato da muçarela. Espere esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 4
horas.
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