terça-feira, 18 de março de 2014

PANQUECA DE AMÊNDOAS


Ingredientes:
4 colheres ( sopa) de farinha de amêndoas
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de creme de leite*

Observações:
-* quem não consome nenhum tipo de derivado do leite, pode usar leite de coco ou leite de amêndoas, dá certo também.
- Quando vou acompanhar com algo salgado, acrescento sal marinho e pimenta do reino.
- Quando vou consumi-la sozinha, adiciono uma pitada de canela e uma pitada de noz moscada.



Modo de Preparo:
Bata o ovo e o creme de leite. Adicione a farinha de amêndoas. Leve à frigideira em fogo baixo e deixe dourar. Vire a panqueca, deixe dourar o outro lado e é só servir!


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