Ingredientes
1kg de filé de merluza
5 batatas grandes cortadas em rodelas médias
5 tomates vermelhos cortados em rodelas
5 cebolas grandes cortadas em rodelas
1 vidro de alcaparras ou 100g de azeitonas
1 vidro de azeite de oliva extra virgem
4 dentes de alho
3 limões (suco)
4 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
Amasse o alho com sal e misture ao suco de limão.
Em uma tigela grande coloque os filés de merluza Fit Mare e jogue o
tempero do alho, limão e sal em cima. Reserve por 30 minutos, mexendo os filés
de vez em quando para misturar bem ao tempero.
Pegue uma panela e coloque no fundo metade das batatas em rodelas,
depois o filé temperado por cima, a cebola e os tomates.
Pegue uma panela e coloque no fundo metade das batatas em rodelas,
depois o filé temperado por cima, a cebola e os tomates.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
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