Mousse de Butiá

Rendimento: quatro porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de polpa de butiá

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até misturar bem. Cerca de dois minutos depois, a sobremesa está pronta. Adicione o butiá em calda por cima do doce e leve à geladeira para gelar.

Dica: a quantidade de polpa pode ser menor por causa da acidez da fruta, e é importante não adicionar água e manter a polpa pura.

Fonte receita: http://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/campo-e-lavoura/noticia/2013/12/campo-e-lavoura-mostra-receita-de-yakissoba-e-mousse-de-butia-video.html - imagem: http://batuque-nacozinha.blogspot.com.br/2009/03/musse-de-butia-ana-paula.html