Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
½ colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de noz moscada
4 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo: Peneirar a farinha com o fermento. Bater a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme. Adicionar aos poucos os demais ingredientes até desprender do prato. Forme as bolinhas e achate-as (com um garfo)como bolachinhas. Coloque em forma untada e polvilhada. Forno preaquecido (180ºC) de 10 a 15 minutos.
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