Ingredientes:
1 kg frango a passarinho
1 xícara (café) de Café Brasileiro coado
1 laranja lima
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de molho inglês
QB de molho de pimenta
1/2 cebola
2 dentes de alho
Modo de Preparo:
Refogue com manteiga a cebola e o alho, adicione o suco de
laranja, o mel, o molho inglês e o café. Deixe em fogo baixo até levantar
fervura, acrescente sal se necessário. Coe e acrescente o molho de pimenta se
desejar. Sirva o molho com o frango a passarinho.
Observação: Temperei o frango e assei no Bom Apetite.
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