Ingredientes:
1 xícara de trigo em grão cozido bem macio
1/2 cebola pequena picadinha
1 dente de alho picado
½ cenoura ralada
½ abobrinha ralada
QB de farinha de rosca até dar ponto
QB de salsinha picada
QB de sal, pimenta-do-reino, orégano e outros do seu gosto.
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
Se a massa parecer muito mole, acrescente mais farinha de rosca. Corrija o tempero
e modele os hambúrgueres.
Frite dos dois lados, em um pouco de azeite até dourar. Se
preferir pode assar em forno pre aquecido, até dourar.
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