Pudim de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 400ml de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate amargo em pó

Calda:

• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água
• ½ xícara (chá) de confeitos de chocolate

Modo de Preparo

1. Em uma forma para pudim que possa ir ao micro-ondas, coloque o açúcar e a água, misture bem.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta, por cerca de 7 minutos, até ficar uma calda dourada.
3. Bata os ovos no liquidificador.
4. Acrescente o restante dos ingredientes.
5. Após a calda estar pronta, despeje o pudim delicadamente na forma.
6. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
7. Deixe esfriar totalmente antes de desenformar.
8. Cubra com os confeitos de chocolate.
9. Sirva gelado.

Fonte Receita e imagem:  http://www.superculinaria.com.br/receitas/detalhe/89/pudim_de_chocolate

Crédito da Receita e imagem do Chefe Jorge Nascimento