quinta-feira, 8 de agosto de 2013

PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE E NOZES

O recheio? Fica para um outro dia ou a seu gosto!

Ingredientes:
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
80 g de nozes picadas
½ xícara (chá) de farinha de rosca
1 ½ xícara (chá) de  farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume na batedeira. Desligar. Acrescentar o chocolate em pó, a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento aos poucos e mexer delicadamente com um batedor manual, por último as nozes e a água.  Colocar numa forma (25cm) untada e enfarinhada e levar para assar em forno preaquecido (180ºC) por 30 minutos ou fazer o teste do palito.

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