Ingredientes:
50g de coco ralado fresco
2/3 xícara de frutose (100g)
6 gemas
2 claras
1 colher (sobremesa) de margarida (8g)
Modo de Preparo:
Misture tudo muito bem.
Unte 9 forminhas pequenas de empadinhas, com pouca margarina
e despeje a massa por igual.
Leve-as para assar em banho-maria até dourar.
Fonte: Receita e imagem http://revistapaisefilhos.com.br/saude/receitas/quindim-diet/
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