Ingredientes:
500g de tomate italiano
1 cebola
3 dentes de alho
2 folhas de louro
1 pimentão verde
QB de sal
QB de água
QB de temperos do seu gosto
Imagem Letícia
Walmrath
Modo de Preparo:
Lave os tomates, retire a pele e as sementes.
Coloque na panela de pressão todos os ingredientes e cubra
com água.
Quando pegar pressão, conte 25 minutos.
Retire da panela e bata no liquidificador ou mixer.
Ajuste o tempero.
Depois de batido ajuste o tempero e deixa o molho ferver
para reduzir, sem a tampa até o ponto que desejar.
Fonte: Receita e imagens de
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