Ingredientes:
1 cebola pequena/média
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
QB de sal e pimenta
Modo de Preparo:
Tirar a casca da cebola, tenha cuidado para manter o máximo
a sua forma, sem cortar as extremidades.
Cortar a base o mínimo possível, para que fique plana a
ponto de parar em pé, mas sem danificar a estrutura das camadas.
Cortar em 4 e depois subdividir estas 4 partes.
Colocar em uma forma, regar a cebola com o azeite e o
balsâmico, acrescentar sal e pimenta. Cobrir com papel alumínio e assar durante
35 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
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