MOLHO DE LARANJA PARA PEIXE

Ingredientes:

¾  xícara (chá) de suco de laranja           

1 colher (sopa) de suco de limão                                                                   

1/8 colher (chá) de noz-moscada

2 colheres (sopa) de manteiga  ou  margarina                         

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

QB de sal

Modo de Preparo:

Misture o suco de laranja, o de limão, sal e a noz-moscada. Reserve.

Derreta a manteiga ou margarina em fogo médio

Adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo constantemente, até obter uma mistura lisa.

Acrescente a mistura de suco de laranja e cozinhe mexendo sempre, até que o molho esteja grosso.

Fonte: http://wwwrecantodasreceitas.blogspot.com.br/2010/11/molho-de-laranja-para-peixe.html