GRATINADO DE CHUCHU COM QUEIJO E PRESUNTO

Ingredientes:

2 chuchus

100g de presunto cortado em cubos pequenos

QB de salsa

3 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de creme de leite

1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

QB de sal

QB de pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas.

Em um refratário untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto.

Tempere com o sal, a pimenta e a salsa picada.

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo.

Despeje sobre o chuchu com o presunto e leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 25 minutos ou até dourar.

Observação: substituí o presunto por cebola, conforme fotos.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/gratinado-de-chuchu-com-queijo-e-presunto