CHURRASCO DE FORNO

Ingredientes:

-Tempero:

1 cálice de vinho branco

QB de salsinha

QB de azeite

3 dentes de alho picado

QB de sal

QB de ramos de alecrim

- Carnes:

1 peça de lombo de porco

1 peça de picanha

500 g de coxa e sobrecoxa de frango

500 g de linguiça toscana

QB de mel e shoyu

- Acompanhamento:

2 cebolas roxas cortadas ao meio

2 tomates cortados ao meio

1 abobrinha em rodelas

Modo de Preparo:

- Tempero:

Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador e reserve.

- Finalização:

Coloque as carnes cortadas em tamanhos iguais em uma assadeira, e passe o tempero. Leve para assar por 45 minutos, abra o forno e coloque os tomates e as cebolas cortadas ao meio. Passe o shoyu com o mel nas carnes e deixe dourar por mais 10 minutos.

Fonte: Receita e imagem http://tvg.globo.com/receitas/churrasco-de-forno-4e4672316fb9bb6434000096