terça-feira, 15 de dezembro de 2009

RABANADA


Ingredientes:

1 cálice de vinho do porto
500ml de leite
80g de açúcar
6 ovos
Fatias de pão amanhecido cortadas grosseiramente


Modo de preparo: Numa vasilha, misture o leite, o açúcar, os ovos batidos e o vinho do porto.Molhe as fatias de pão na mistura do leite com os outros ingredientes, escorra bem e leve para fritar numa frigideira anti-aderente já aquecida anteriormente com um pouco de óleo.Frite até dourar. Escorra em papel toalha. Em outro recipiente, faça uma mistura de açúcar e canela e passe as fatias nesta mistura.

Um comentário:

  1. Eu adoro rabanadas, mas só no Natal. Estas estão deliciosas.

    Teresa

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