Ingredientes:
11/2 xícara de açúcar
11/2 xícara de farinha
3/4 xícara de margarina s/sal
4 ovos
11/2 xícara de aveia em flocos
3/4 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo: Unte uma forma com margarina e farinha. Reserve. Bata as claras e reserve. Coloque numa tigela as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma massa fofa. Junte a farinha de trigo, a aveia, o chocolate em pó e o leite batendo mais alguns minutos. Por último acrescente o fermento e as claras e misture delicadamente. Coloque no forno pre-aquecido (180°C) por 30 a 40 minutos.
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