Ingredientes:
Pão italiano
Mussarela de búfalo
Tomate seco hidratado
Alho
Orégano
Alcaparras
Óleo de oliva
Modo dePreparo: Cortar o pão em fatias de 1 cm e esfregar alho num dos lados. Colocar uma fatia grossa de mussarela , um tomate , uma alcaparra e regar com óleo de oliva e salpicar orégano. Colocar para assar no forno até tostar um pouco o pão e amolecer a mussarela.
Pode ser servido quente ou frio. Para frio, pode-se tostar o pão antes. (Aqui acompanhando um mix de salada verde com cenoura).
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