Diário de Dois Chefes de Cozinha: PARA SE REFRESCAR: CHÁ GELADO COM FRUTAS NO POTE!

sábado, 13 de janeiro de 2018

PARA SE REFRESCAR: CHÁ GELADO COM FRUTAS NO POTE!

Muitas pessoas preferem tomar chá quentinho, em temperaturas mais baixas, mas o chá também pode ser uma deliciosa bebida refrescante para amenizar os dias quentes que estão chegando. Esta dica que você vai ver agora reúne sabor e praticidade. Se as saladas no pote estão na moda, então por que não se deliciar com o chá com frutas no pote? Você não precisar de muito para fazer uma bebida fresca e servida de forma diferente, com uma bela apresentação. Além disso, é uma opção muito mais saudável do que refrigerantes e sucos prontos do supermercado. Confira.

Você vai precisar de:

- Acessórios:

Potes de vidro com tampas de rosca

Relógio

Um recipiente grande com gelo (ou use o congelador)

- Ingredientes:

Saquinhos de chá de sua preferência

Água destilada fria ou em temperatura ambiente

Frutas diversas de sua preferência cortadas em cubos e fatias

Ervas frescas, como hortelã, manjericão, alecrim ou outras de sua preferência

- Preparo:

1. Esterilize os potes de vidro, lavando-os em água fervente com sabão, incluindo a tampa. Isso previne que surjam bactérias.

2. Coloque um saquinho de chá em cada pote.

3. Despeje a água em cada um dos potes, deixando um espaço de aproximadamente dois dedos da borda.

4. Coloque a tampa e feche bem.

5. Coloque os potes ao sol. A luz e o calor do sol vão preparar o chá para você. Se a temperatura estiver em torno de 30 graus ou mais, deve durar cerca de uma hora.

6. Verifique o tempo no relógio.

7. Caso não esteja sol na sua região, você pode fazer o chá no método normal, colocando água quente.

8. Passado o tempo, retire os potes do sol e abra-os.

9. Usando algum acessório de cozinha, coloque os pedaços de fruta ou ervas (ou ambos juntos) dentro dos potes.

10. Feche-os novamente e coloque no balde ou recipiente com gelo para ficar bem gelado e refrescante.

E estão prontos! Além de saboroso, este chá tem uma apresentação muito bonita, e vai surpreender seus convidados se você preparar em um almoço especial ou uma festa!

receitas de chá para o verão

- Algumas sugestões:

Chá preto com pêssego e mirtilos

Chá oolong com laranja e hortelã

Chá verde com maçã e hortelã

Chá oolong com manga e gengibre

Chá verde com morango e manjericão

Chá verde com pepino e hortelã

Chá de camomila com abacaxi e morango

Chá verde com toranja e morango

Chá preto com limão e cereja

Chá preto com pêssego e alecrim