NUGGETS DO BEM

Por: Tabata Iglesias

Ingredientes:

2 xicaras de abóbora moranga cozida e amassada

1/2 xicara de salsinha e cebolinha picadas

1/4 xicara de sementes de chia

QB de noz moscada

QB de pimenta do reino  

4 dentes de alho passados no pilão

1/2 cebola picadinha

QB de páprica doce ou defumada  

1/2 xicara de aveia em flocos finos

1 xicara de fubá ( se tiver acesso ao orgânico melhor ainda)

QB de sal

Modo de Preparo:

Misture tudo, molde e passe no fubá de novo e leve para uma chapa, grill ou forno com azeite, óleo de coco... (É preciso que os nuggets estejam frios ou semicongelados para a cocção em panela, se estiverem quentes desmancha).

Fonte: https://www.facebook.com/veganaeasuamae/photos/a.1892190897663171.1073741839.1610429812505949/1982049332010660/?type=3&theater